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Pizza mit Blätterteigsternen

Hauptgericht · Italien · 4 Portionen · 30 Min Kochen · mittel

Sterne aus Blätterteig setzen auf der Pizza einen festlichen Akzent. Der einfache Belag besteht aus fixfertiger Tomatensauce mit Basilikum und Reibkäse.

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Zutaten

ZutatMengeEinheitHinweis
Pizzateig800.0g
Mehl zum Auswallen
Tomatensauce mit Basilikum200.0g
Pizza & Pasta Gewürzmischung1.0TL
Reibkäse200.0g
ausgewallter Blätterteig100.0g
Olivenöl2.0EL
Kräuter0.5Bund

Zubereitung

1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pizzateig vierteln. Teigstücke auf wenig Mehl zu ca. 5 mm dicken Rondellen auswallen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
2
Teig dünn mit Tomatensauce bestreichen. Reibkäse und Würzmischung darüberstreuen.
3
Blätterteig ausrollen, mit Guetzliausstecher einige Sterne ausstechen. Auf den Pizzas verteilen. Alles mit Öl beträufeln. Im Ofen 12–15 Minuten backen.
4
Zum Servieren mit Basilikum oder Oregano bestreuen.