Pizza mit Blätterteigsternen
Sterne aus Blätterteig setzen auf der Pizza einen festlichen Akzent. Der einfache Belag besteht aus fixfertiger Tomatensauce mit Basilikum und Reibkäse.
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Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit | Hinweis |
|---|---|---|---|
| Pizzateig | 800.0 | g | |
| Mehl zum Auswallen | |||
| Tomatensauce mit Basilikum | 200.0 | g | |
| Pizza & Pasta Gewürzmischung | 1.0 | TL | |
| Reibkäse | 200.0 | g | |
| ausgewallter Blätterteig | 100.0 | g | |
| Olivenöl | 2.0 | EL | |
| Kräuter | 0.5 | Bund |
Zubereitung
1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Pizzateig vierteln. Teigstücke auf wenig Mehl zu ca. 5 mm dicken Rondellen auswallen. Auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
2
Teig dünn mit Tomatensauce bestreichen. Reibkäse und Würzmischung darüberstreuen.
3
Blätterteig ausrollen, mit Guetzliausstecher einige Sterne ausstechen. Auf den Pizzas verteilen. Alles mit Öl beträufeln. Im Ofen 12–15 Minuten backen.
4
Zum Servieren mit Basilikum oder Oregano bestreuen.