Spaghetti mit Spinat, Lachs und Frischkäse
Spaghetti al dente mit Frischkäsesauce, Spinat und Rauchlachstranchen – ein schnelles Rezept für die Alltagsküche, das Pastaliebhaber glücklich macht.
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Zutaten
| Zutat | Menge | Einheit | Hinweis |
|---|---|---|---|
| Spaghetti | 500.0 | g | |
| Salz | |||
| Frischkäse mit Pfeffer | 250.0 | g | |
| Rahm | 1.5 | dl | |
| Spinat | 200.0 | g | |
| Rauchlachs | 200.0 | g | |
| Pfeffer |
Zubereitung
1
Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
2
Pfeffer-Frischkäse mit Rahm erwärmen. Rühren, bis sich der Frischkäse aufgelöst hat.
3
Spaghetti abgiessen und zurück in die Pfanne geben. Frischkäsesauce und Spinat unter die heissen Spaghetti mischen. Rauchlachs über die Spaghetti zupfen und servieren. Nach Belieben mit Pfeffer würzen.